از کنار هم چیده شدن و خشک شدن تمامی یک رشته زعفران (شامل کلاله و خامه) به‌دست می‌آید. بخش خامه معمولا 3 تا 5 میلیمتر می باشد و کلاله بستگی به کیفیت زعفران بلندتر یا کوتاه‌تر می باشد. چینش رشته‌ها در زعفران دسته بر روی هم یا به حالت یک‌سویه و یا دوسویه می‌باشد. زعفران دسته در درجه‌بندی سازمان ملی استاندارد و نیز استاندارد 1-259، زعفران رشته‌ای درجه 4 نام دارد. قدرت رنگ دهی زعفران دسته بین 120 تا 150 واحد است. قیمت زعفران دسته ویا زعفران دخترپیچ به علت همراه بودن با قسمت سفیدرنگ یا همان ریشه زعفران در مقایسه با دیگر انواع زعفران مناسب تر می باشد. در این محصول از زعفران بینا مقدار نیم مثقال (2.304 گرم) از مرغوب ترین و با کیفیت ترین نوع این زعفران عرضه شده است.
